taizoの暇つぶし

自転車と釣りを愛す主夫の日記です

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どて煮!

先日、名古屋の「矢場とん」に行ったとき
『矢場とん味噌ダレ』を買っておいた。

yabatare.jpg


これが、良い味してるんだ~!

今回は、このたれを使って【どて煮】を作ってみた。

材料は、矢場とん味噌ダレ・板こんにゃく・生姜・肉(牛筋だが7割がサーロイン・・高級!!)


煮込む&漬込むこと 3日

20080429212510.jpg


超激美味
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  1. 2008/04/29(火) 21:45:18|
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